Bakliyat Sebze TarifleriEtli Yemek Tarifleri

Patlıcan Beğendi Tarifi

 Patlıcan Beğendi Yemeği Tarifi

Patlıcan Beğendi İçin:

  • 6 kemer patlıcan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Un (Tellioğiu oldukca kaliteli)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı rendelenmiş Kaşar (Tellioğiu Değirmen Kahvaltılık oldukca kaliteli)
  • tuz

 Patlıcan Beğendi Tarifi Yapılışı:

Közlenmiş patlıcanlar çatal yardımıyla güzelce ezilir.  Tereyağı ve  Un sararıncaya kadar kavrulur. Süt soğuk halde ilave edilir. Kıvam alınca patlıcanlar eklenir. 1 bardak rende Kahvaltılık Kaşar eklenerek erimesi beklenir. Patlıcan beğendi tabağa alınarak ortasına et ve sos koyulur. Maydanoz ile süslenerek servis edilir.

Patlıcan Beğendi Afiyet Olsun!

 

 

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu
Kapalı