Köfte Tarifleri

PATATES KÖFTESİ TARİFİ

PATATES KÖFTESİ TARİFİ

PATATES KÖFTESİ TARİFİ

6 porsiyon
1 kg. taze patates;
200 gr. rendelenmiş peynir veya
250 gr. beyaz peynir püresi,
2 yemek kaşığı un,
3 yumurta,
2 çay kaşığı tuz,
2 çay kaşığı biber,
1,1/2 bardak aycicek yağı

PATATES KÖFTESİ YAPILIŞI

Soyulmamış patatesleri 25-30 dakika kaynatın.Suyu boşaltın, güzelce soyun ve ezin.
Sıcakken peynir, un, yumurta, tuz ve biberi ekleyin daha sonra iyice karıştırın ve  bir macun yapana kadar içini iyice yoğurun.

Bu macununU büyük ceviz büyüklüğünde parçalarını alın ve elinizin avuçlarında parmak şekillerine yuvarlayın. Onları un serpilmiş bir tepsiye yerleştirin.Yağı kızartma tavasında ısıtın. Kızarana kadar kızartın yanında icecekle servisi yapın Afiyet olsun

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu
Kapalı