Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Quinoa Solterito Tarifi
#1
Quinoa Solterito Tarifi

6 porsiyon

İçindekiler kullanılan malzemeler:
  • 1 bardak haşlanmış kinoa
  • 1/2 bardak taze bakla (ayıklanmış ve haşlanmış)
  • 1 adet haşlanmış mısır
  • 3 adet domates (küp doğranmış)
  • 1 bardak queso fresco veya süzme peynir (küp doğranmış)
  • 4 yemek kaşığı sığma zeytinyağı
  • Yarım soğan (doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı rocoto veya diğer chilli biberler
  • 3 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)
  • 1/2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
  • Suyu sıkılmış 1  limon
  • 6 adet Peru alfonso zeytini
  • 6 adet patates (haşlanmış)
  • Tuz  ve biber
[Resim: Quinoa-Solterito-Tarifi.jpg]

Nasıl Yapıldığı Tarifi:

Taze baklaları, mısırı uve domatesi bir kaseye alın. Peyniri ve iki yemek kaşığı sığma zeytinyağını üzerine ekleyin. Tuz ve biber ile tatlandırın. Başka bir kapta, soğanı, rocoto biberi, maydanozu, sirkeyi ve limon suyunu kanştırın. Kalan zeytinyağını üzerine ekleyin, tug ve biber ile karıştırın. Hazırlamış olduğunuz her iki kaptaki malzemeleri birleştirin; kinoa, siyah zeytin ve baharatları ekleyin. Haşlanmış patates eşliğinde servis edin.
  • Tage bakla yerine yeşil fasulyesi, bezelye veya soya fasulyesi de kullanılabilir.
  • Tage peynir yerine beyaz peynir veya diğer peynir çeşitleri de kullanılabilir.
Bul
Cevapla


İmlemeler

Hızlı Menü:


Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi