Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Etli Nohut Tarifi
#1
Etli Nohut Tarifi

Gerekli Olan Malzemeler
  • 500gr.  nohut
    300 gr. kuşbaşı dana eti
    2 tane soğan
  • 1,5 çorba kaşığı domates salçası
    1 çorba kaşığı biber salçası
    2 çorba kaşığı tereyağı
    Yeteri kadarda tuz
    Yeteri kadar su
[Resim: Etli-Nohut-Tarifi.jpg]

Etli Nohut Nasıl Yapılacağı Tarifi

Nohudu bir önceki akşamdan ıslatılır. Bir sonraki gün  tam kıvamına gelene kadar pişirin. Başka tarafta eti yıkadıktan sonra süzgeçten geçirin. Bir teflon yada çelik tavaya alıp, suyunu  çekene değin pişirmelisiniz. Üstüne tereyağını ve yemeklik dilimlere ayrılmış soğanı ilave edebilisiniz. Soğanın rengi dönünce salçası ilave edilir. Bir-iki dk. daha kavurup ocaktan almalısınız. 

Etli harcı nohudun üzerine ilave edip,yeteri kadarda tuz ve üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ilave etmelisiniz. Nohut güzelce tam kıvamına gelene kadar kadar hafif ateşte yavaş yavaş pişmeye bırakın.Birazcık soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Şimdiden Afiyet Olsun...
Bul
Cevapla


İmlemeler

Hızlı Menü:


Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi