Börek TarifleriHamurişi Tarifleri

Tavuklu Göbete

Tavuklu Göbete Tarifi

  • 1 bütün haşlanmış tavuk
  • 3 su bardağı pirinç
  • 4,5 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Tavuklu Göbete Hamuru için:

  • 6 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 100 gr, tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • Dilerseniz keyfinize göre bu karışıma haşlanmış pateteste ekleyebilirsiniz

Tavuklu Göbete Yapılışı:

Haşlanmış tavuk iri parçalar haline getirilir. Tellioğlu Değirmen İŞaMİflH ve tavuk suyu ile pirinç pilavı pişirilip demlenmeye bırakılır. Hamur yoğrulup 20 dk. dinlendirilir. Dinlenen hamur on bezeye ayrılır. 6 ben tabak büyüklüğünde açılıp aralan yağlanarak üst üste konur. Diğer 4 ben içinde aynı işlem yapılır. 6 beze hamur büyütülerek yağlanmış teptin H serilir. Önce pilav, sonra tavuk etleri üzerine yerleştirilip Diğer 4 btlt | hamur büyütülerek tepsinin üzeri kapatılır. Üzerine eritilmiş Değirmen Tereyağı sürülerek kesilir. 180* fırında pişirilir. Dinlendikti* sonra servis edilir.

Afiyet Olsun!

Not:Tellioğlu Değirmen Tereyağı,Un ve diğer ürünlerini güvenle kullanabilirsiniz

 

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu
Kapalı