Tatlı Tarifleri

ZERDE TARİFİ

ZERDE TARİFİ

 

ZERDE TARİFİ

SAFRAN-AROMALI-TATLI PİRİNÇ

ZERDE MALZEMELER

150 gr. pirinç,
6 bardak su,
1 1/4 bardak şeker,
1 çorba kaşığı nişasta,
2 parca safran, süslemek için:
1/2 su bardağı kuş üzümü,
1/2 su bardağı çam fıstığı,
1 narın taneleri

ZERDE YAPILIŞI

Pirinci güzelce yıkayın.Daha sonra su ve şekerle ile 20-25 dakika pişirin.Safranı 1 bardak su içinde bırakın aroması suya karışsın.Pişmiş olan pirince ekleyin. Nişastasını 1/2 bardak su içinde güzelce karıştırarak eritin.Daha sonra pirinc karışımına ekleyin. İyice karıştırın ve kalınlaşıncaya kadar 20-30 dakika orta ateşte pişirin.Ardından ufak ufak servis kaselerine paylaştırın.Daha sonra soğumaya bırakın. Çam fıstığı, kuş üzümü ve nar taneleri ile süsleyin servis yapın.Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu
Kapalı