Pizza Tarifleri

DERİN TAVADA PİZZA TARİFİ

DERİN TAVADA  PİZZA TARİFİ

9 KİŞİLİK

PİZZA HAMURU:

  • 9 adet yumurta yada sadece beyazı
  • Yarım çay kaşığı krem tartar (potasyum bitartarat ya da tartar kremi olarak da bilinir)
  • Yarım ölçek aromasız whey proteini ya da yumurta beyazı proteini
  • 100 gram krem peynir (süt ürünü kullanmıyorsanız, önceden ayırdığınız yumurta sarılarını kullanabilirsiniz)
  • Pişirme spreyi

ÜZERİNDEKİ MALZEMELER (OPSİYONEL):

  • Marinara sosu (domates sosu)
  • Tavuk sosisi
  • Mantar
  • Biber
  • Beyaz peynir/Kaşar peyniri/Mozzarella peyniri
  • Zeytin
  • Baharatlar

Tarifi

  1. Fırını önceden 190 derecede ısıtın. Yumurta beyazlarını ve krem tartarı iyice koyulaşıncaya kadar çırpın. Protein tozunu da ekleyip karıştırın.
  2. Bir spatula yardımıyla krem peyniri bu karışıma yavaşça yedirin.
  3. Derin bir pizza tavasını pişirme spreyi ile yağladıktan sonra hamuru 18-20 dakika boyunca fınnda pişirin.
  4. Pizza hamurunu fırından çıkarın ve üzerine malzemeleri koyup tekrar fırına atın.
  5. Peynir eriyince pizzanız hazırdır.
Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu
Kapalı
Kapalı